お試し09-ダイショーアヒージョの素

私が最近（と言ってもここ数年ずっとの話ですが）はまっている食べ物はアヒージョです。

「アヒージョは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込む料理。カスエラにて熱したオリーブオイルごと提供される。スペイン料理の一種で、マドリード以南の代表的な小皿料理である。また、マドリード以北でも提供しているバルは多い。」とWikipediaには書いてあります。

具は何でもアリな感じで、後はオリーブオイルと「ダイショーアヒージョの素」があれば材料はオッケー

鍋に具を入れて（メネギは、コストコの冷凍野菜と冷凍海鮮を愛用しています）、上からオリーブオイルかけて、最後にアヒージョの素をかけます！

強火で5分くらい、後は中火で焦げない程度煮込みます。

で、ここからが最近（ここ数週間）の新しい発見で、普通はパンとしか食べなかったのですが、

なんと、ご飯の上にのせてどんぶりのように食べるのがすごく美味しくて、完全にはまりました。

初めてアヒージョ丼を家で作って食べてからは、どんぶりでしか食べていません。

書いてたらまた食べたくなりました。

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